12月23日，江西省副省长孙刚一行冒着严寒来到江西应用工程职业学院考察指导工作。

　　孙刚一行首先来到学院机械系实训楼，他一边走一边仔细询问了学院的基本情况，学院领导一一向孙刚作了回答。接着，孙刚又来到学生食堂，看到一盆盆香喷喷的菜肴时，他仔细询问每种菜的价位，观察饭菜质量，当他听到学院最便宜的菜只要五毛钱一份，两块大肉只要一块钱时，赞扬学院关爱学生，说“五毛钱一份菜，一块钱两块肉，菜价便宜全省高等院校少有”。孙刚要求学院领导今后要继续关爱学生、关爱教师。

　　孙刚兴致勃勃地来到能源工程系，他详细视察了学院能源系建筑工程、煤矿开采等专业的教学和实训，亲切地询问了教学情况，了解教学实训流程和特色，并提出要求，煤炭产业的发展需要煤炭专业人才，在国家大力发展职业教育的大好形势下，在新一轮的发展中，学院要适应形势、合理布局、集中优势、坚持特色，把特色的矿山应用类专业做大做强，整合资源，做出贡献。