昨日，北京市农业局信息中心称，进入7月份以来，猪肉价格一路看涨，月末比月初上涨19%.新发地、水屯等批发市场表示，目前生猪来源依然紧张，随着9月各大学校开学以及“贴秋膘”季节的到来，北京猪肉价格可能还会上涨。

　　通过水屯市场信息办对本月猪肉价格的监测折线图来看，进入7月份以来，猪肉价格一路看涨，月末比月初上涨19%.目前，北京市场的猪肉批发价格为每公斤20元，零售价为每公斤20.6元至21元。

　　根据北京市农业局信息中心对全市16个肉类批发市场的统计，7月下旬，白条猪的加权平均价格分别为每公斤20.12元，与上一旬相比，上涨5.8%；与去年同期相比，上涨115.2%.

　　新发地市场大户赵先生分析，目前猪肉价格上涨，主要是由于毛猪存栏量不够，货物源头紧张。而猪肉价格一路上扬，说明市场需求比较旺盛。