杨桥矿职工食堂以提高服务质量、营建温馨环境为目标,不断深化“服务在手中、职工在心中”的理念,全力做好后勤服务工作,真情服务职工,使后勤战线成为促进企业和谐发展的窗口。
谁都知道,从事饮食行业,最难的是众口难调,但杨桥矿职工食堂硬是在吃饭问题上“调”出了和谐,这缘于他们一贯坚持的“一切以职工满意为标准”的服务宗旨。为了更好地为矿工服务,职工食堂着实下了一番苦功夫。整个食堂只有二十个工作人员,还兼顾烹饪井下三班的班中餐,并为职工提供午餐和晚餐,工作量非常大,遇上紧张的时候,大家几乎都是连轴转。日常工作中,他们注重加强饭菜质量管理,合理调整膳食结构,做到荤素搭配、营养健康。同时他们还千方百计调剂食品花样,特地推出了适合大众口味、色香味美、经济实惠的各式家常菜,每餐免费提供新鲜可口的骨头营养汤,还特意烹调了一盆油炒干红椒,免费供喜欢吃辣的职工自己随意添加,满足了就餐职工不同口味的需求。饭菜价格低、分量足、质量好成为了职工食堂的一大特色,吸引了更多的职工前来就餐,无形中增加了工作量,加班拖点早已成了大伙的家常便饭,但他们没有一句怨言,仍默默地忙碌着。食堂经理昌国强更是一天到晚扑在工作上,人手不够,他自己到小炒部掌勺为职工炒菜,连福利科的支会主席也主动前来下厨支援。煤楼拣选班的女工因为工作关系往往赶不上正常的就餐时间,食堂特意为她们开设了绿色通道,坚持等候她们到来全部用餐后才下班。
杨桥矿职工食堂不断擦亮服务窗口形象,全心全意为矿工服务,有效地保证了职工身体健康,使来这里就餐的矿工兄弟精神抖擞地投入到矿井安全生产中。